Vefnámskeið og fræðsluefni

Örverur á kjöti og örverum á kjöti haldið niðri
SKOÐA NÁMSKEIÐ
Leyfismál, gæðahandbók, innra eftirlit og stofnun fyrirtækja
SKOÐA NÁMSKEIÐ
Slátrun og kjötmat
SKOÐA NÁMSKEIÐ
Söltun og reyking
SKOÐA NÁMSKEIÐ
Umbúðamerkingar matvæla og pökkun
SKOÐA NÁMSKEIÐ
Hráverkun og pylsugerð
SKOÐA NÁMSKEIÐ
Sögun, úrbeining og marinering
SKOÐA NÁMSKEIÐ
Spila sýnishorn